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Geschichte und Entwicklung der Kochkunst

Koch-Rezepte aus dem Mittelalter

 

 

Rezepte

 

Grüner Spargel mit Safran

 

Lasagne Liber de Coquina

 

Ravioli Liber de Coquina

 

Spargel nach Hieronymus Bock

 

Spargelsuppe à la Maintenon

 

 

 

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